今回 ベルナシオンさんに行くのに乗ったタクシーの
運転手さんがずっと「森進一」を楽しそうに歌っていました。
(通常はトラムとメトロ乗り継いでいく)
以前パリのジョルジュサンクに行くのに乗ったタクシーの
運転手さんが「みやっこ みやっこ」と西宮の広報誌の
名前を連呼するので?と思っていたら「都 はるみ」の
大ファンで 14区から8区まで延々 都はるみの歌と
お話しを聞かされた。
それ以来 ジョルジュサンクといえば都はるみ。
同様に ベルナシオンといえば 森進一になりそうだ。
しくしく
フランスのショコラやお菓子の事 楽しいお話し
いつも教えて頂いている友人から
ベルナシオンさんのケークを頂きました。
リヨンのベルナシオンさんでも出会ったこと無いので
とっても嬉しい。
もう床の間に正座して ケーキ拝見のレベルです。
もったいなくって なかなか食べる事が出来ない。
うふふ。ひっくり返したり くんくんしたり ^^
やっとカットしちゃいました。
くぅぅぅぅ。
美味しいぃぃぃ。
丁寧に作ったお味で 中のレーズンの洋酒がすごく上質の味。
世界1のショコラティエが丁寧にケーキ焼き上げたら
こんなお味になるのですね。
私の今までの世界一の焼き菓子は・・・
20年近く前にパリのステラマリスで帰りに吉野さんから
頂いたカトルカール(注意:同行者が頂いたものを頂いた)
その時にも思ったのですが 美味しいものを作れるシェフが
本気で焼いたお菓子は こんなにも美味しいのだと。
ベルナシオンさんではいつもチョコレートケーキ買って
いたので 冬の午後の人生の大確幸でした。
あああ 包み紙まで愛らしくって捨てられない
ごちそうさまでした。
ずっと幸せな時間はつづく・・・